La próxima publicación definitiva de la Ley contra el Desperdicio Alimentario no es solo un cambio normativo. Es un cambio en la forma en que las empresas deben gestionar sus excedentes. A partir de ahora, no bastará con reducir desperdicio o donar de forma puntual. Las organizaciones deberán ser capaces de demostrar cómo gestionan sus […]
Durante años, la tecnología blockchain ha vivido atrapada entre dos extremos poco útiles: la promesa desmesurada y el rechazo automático. Primero se presentó como una rareza tecnológica. Después, como una revolución capaz de desintermediarlo todo. Más tarde, quedó asociada a la especulación, la volatilidad y a una inflación de expectativas que dañó seriamente su credibilidad. […]
El documental València’s: La ciudad que alimenta un cambio sostenible, producido en 2025 por el Centro Mundial para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS), se ha consolidado como una referencia internacional en el ámbito de la sostenibilidad alimentaria y la lucha contra el desperdicio de alimentos. La pieza no solo ha logrado una amplia proyección exterior, […]
La pobreza en España no es un fenómeno residual ni coyuntural. Es una realidad estructural que afecta a millones de personas y que se expresa de múltiples formas en la vida cotidiana. El avance del informe “El estado de la pobreza 2026” de EAPN-ES vuelve a poner cifras y contexto a una evidencia persistente: amplios […]
La gestión de los excedentes alimentarios se ha convertido en una cuestión central en la agenda social, empresarial y pública. En un contexto marcado por el encarecimiento del coste de la vida, el aumento de la inseguridad alimentaria y una mayor exigencia normativa, la forma en la que se gestionan los excedentes dice mucho del […]
El acceso a una alimentación adecuada se ha convertido en uno de los principales retos sociales en España. El encarecimiento sostenido de la cesta de la compra, especialmente de los alimentos frescos, está tensionando los presupuestos familiares y aumentando el número de hogares que necesitan apoyo para cubrir necesidades básicas. En este contexto, las tarjetas […]
En España, miles de familias no están ajustando sus hábitos de consumo por elección, sino por necesidad. La presión del coste de la vida está redefiniendo qué significa cubrir lo básico, hasta el punto de que alimentarse de forma saludable o garantizar una nutrición adecuada a bebés y menores se convierte en un lujo […]
Hiperber ha donado ya 28.740 kilos de alimentos a entidades sociales desde el inicio de la colaboración con Naria La cadena de supermercados Hiperber ha incorporado la plataforma digital Naria para gestionar de forma trazable y segura la donación de excedentes alimentarios mediante tecnología blockchain. Esta herramienta permite registrar cada entrega de alimentos a entidades […]
La red digital de Naria que respondió a la DANA de Valencia canalizó la abundante ayuda y los recursos tras los efectos de la DANA de Valencia El 29 de octubre de 2024, la DANA golpeó la Comunitat Valenciana con una fuerza devastadora: lluvias torrenciales, barrios anegados, centenares de familias afectadas y una red de […]
Cada día, toneladas de alimentos perfectamente aptos para el consumo terminan desperdiciándose mientras millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria. Esta paradoja no responde únicamente a la falta de solidaridad, sino a un problema estructural: la dificultad de gestionar las donaciones de alimentos de forma eficiente, segura y trazable. En este contexto, la tecnología se ha […]
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